Functional Bakery Products
Technological, Chemical and Nutritional Modification
(Autor) Wirkijowska Anna
Formato:
Hardcover
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Information
Editorial:
Mdpi AG
Formato:
Hardcover
Número de páginas:
None
Idioma:
en
ISBN:
9783725831913
Año de publicación:
2025
Fecha publicación:
26 de Febrero de 2025
Weight:
2 lb