Food Biopolymers
Structural, Functional and Nutraceutical Properties (2021)
(Autor) Gani Adil
Formato:
HardCover
£119,99
Precio: £119,99
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Information
Editorial:
Springer
Formato:
HardCover
Idioma:
en
ISBN:
9783030270605
Año de publicación:
2021
Fecha publicación:
11 de Febrero de 2021
Weight:
2 lb