Sensory Evaluation and Consumer Acceptance of New Food Products
Principles and Applications
(Autor) Costa Ana Isabel de Almeida
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Hardcover
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Information
Editorial:
Royal Society of Chemistry
Formato:
Hardcover
Número de páginas:
None
Idioma:
en
ISBN:
9781839161544
Año de publicación:
2024
Fecha publicación:
14 de Agosto de 2024
Weight:
2 lb