The Professional Pastry Chef
Fundamentals of Baking and Pastry
(Autor) Bo Friberg
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Hardcover
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Information
Editorial:
John Wiley & Sons Inc
Formato:
Hardcover
Número de páginas:
None
Idioma:
en
ISBN:
9780471359258
Año de publicación:
2002
Fecha publicación:
12 de Noviembre de 2002