The Israeli Career of Hummus
Colonial Appropriation, Authenticity, and Distinction
(Autor) Dafna Hirsch
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Hardcover
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Information
Editorial:
Indiana University Press
Formato:
Hardcover
Número de páginas:
None
Idioma:
en
ISBN:
9780253075307
Año de publicación:
2026
Fecha publicación:
3 de Marzo de 2026
Dafna Hirsch
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Publicada:
2026