Low-Temperature Processing of Food Products
Unit Operations and Processing Equipment in the Food Industry
(Autor) Jafari Seid Mahdi
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Information
Editorial:
Woodhead Publishing
Formato:
Paperback
Número de páginas:
None
Idioma:
en
ISBN:
9780128187333
Año de publicación:
2024
Fecha publicación:
5 de Abril de 2024
Weight:
1 lb