АВТЕНТИЧНИЯТ ВКУС НА САНДВИЧА С Т

Защо всички обичаме сандвич със сирене на скара Хрупкаво препечени в тиган или печени на открито до разтопено цвърчене, има малко неща, които са по-примамливи от сандвич със сирене на скара. Златистокафявият тост хрупка отвън, когато го хапете, давайки мекото си, горещо, стичащо се сирене. Получавате прилив на удоволствие и тръпка както от забраненото, така и от познатото тази маслена хрупкавост на земния хляб със слоя топящо се топло сирене. Тостът със сирене и масло може да е диетичен лукс в наши дни, може би дори табу за някои; но сандвичите със сирене на скара са кулинарен еквивалент на удобно одеяло. Сандвич със сирене на скара вероятно е това, с което майка ви е хранила, училището ви е хранило и детството ви е хранило. И може просто да е това, с което храните себе си и близки приятели и семейство, поне от време на време. Сандвичите със сирене на скара могат да бъдат едно от най-лесните неща за приготвяне, нещо, което можете да приготвите почти всеки час със съставки, които вече са в кухнята ви, за помалко от няколко минути. Закуска, обяд, вечеря, след училище или среднощна закуска... всичко това е идеалното време за сандвич със сирене на скара. Приготвяне на сандвичи със сирене на скара Всъщност не се нуждаете от специални вещици, въпреки че има някои изящни, които създават хрупкавост отвън с разтопено сирене вътре. Има преси, които смачкват мазни кифлички, отлични за италиански панини, кубински сандвичи, бокадило и обикновено старо сирене на скара. Има и машини за сандвичи, които притискат външните ръбове на хляба плътно, плътно, о, толкова плътно един към друг, за да покрият разтопеното горещо топено сирене. (Последните бяха много популярни във Великобритания през шейсетте години - казаха ми, че не е имало домакинство без такъв.)