ЛЪЖИЧКИ НАСЛАДА

Сладоледените десерти имат индивидуалност. Подсладеният крем, капещ бавно от замразена лъжичка, трансформира торта или сос в момента, в който се докосне до тях. Богатата на маслена мазнина сметана абсорбира аромата и вкуса и ги носи в носа ви. Всичко, до което се докосне сладоледът, става по-богато, по-ароматно, по-дълбоко възприемано. Нещо повече, сладоледът ви насърчава да бъдете в момента. Той се топи и променя всяка секунда - трябва да му обърнете внимание или изчезва. На тези страници ще намерите няколко солидни рецепти, които ще използвате отново и отново и ще променяте според сезона, менюто или каприза си. Всеки десерт е феноменален като вкус и консистенция и всяка рецепта е създадена специално за домашната кухня. Въпреки че няма да твърдя, че всяка рецепта в тази книга е бърза и лесна (въпреки че много са), ще кажа, че са толкова опростени, колкото можем да ги направим и резултатите наистина си заслужават усилията. Можете да ги обличате нагоре или надолу, в зависимост от това как ги поднасяте или кой сладолед сервирате с тях